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2009年5月11日 (月)

5月11日 号外

急なお休み(12日、火)のお伝え、スミマセンです。自分は、飲食業10年を超えます。新人さんはほぼ未経験者。少し、がんばらさせすぎたかな。一人が体調不良でして(インフルエンザではないとの事)。もう一人にも無理させてんな。・・・反省。本人達はやる気ありますが、火曜はお休みさせていただきます。夏メニューの試作などに充てます。

ただいま朝4時。実働20時間ほど。やることあるってのは幸せです。全然元気ですよ(・・・山にでも行こうかな。自制。笑)。麺、掃除、包丁研ぎなんかをしながら久々のイースタンユースを聴いてました。この時間にピッタリ。

http://www.youtube.com/watch?v=rgbaYELTzDM

http://www.youtube.com/watch?v=GA_FeWufKbk&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=VJWpQBtvJZA&feature=related

朝方に聴いてみてちょ。

明るくなってきた。朝だ。

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