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2011年12月30日 (金)

12月30日、31日のお知らせ

12月30日、31日のお知らせ
おはようございます!
毎年の恒例の「年越しえにしらーめん」のお知らせです。

※11時30分より、各日100食ほど。1000円。売り上げの50%を寄付いたします。売り切れ次第終了とさせていただきます。18時頃かなと思います。
★麺は、小豆粉、リンゴジュース、ガラナ粉、トリュフ(粉末にしました)、ウコンを練り込みました。香り、気持ち(笑)が豊かな麺です。
スープは鶏とウサギを
白湯にしました。クセはあまりないですよ。滋味深く、旨味もシャープなあじわい。おいしいです。
具、いつものバラチャーシュー、生食用ホタテ、ウサギ(鶏に似てます。香りが少し違う、野生物とは違います)、味玉、ノリなど。隙なく仕上がっております。
香味油はウメオイルを。
ごはんはサービス(お肉があればのせます)。
麺に練り込んだもの、頭文字をつなげると、「ありがとう」です。
ご来店お待ちしております〜

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