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2012年10月17日 (水)

お知らせ

お知らせ
「ヤサイノラーメン」970円
毎週水曜日から20食ほど(大体、水、木、金曜日はあります)。

夏は休止していた「ヤサイノラーメン」が、リニューアルして再開!動物性食材不使用(化学調味料もね)。テーマというか、頭にあったのは、「一般の食生活をする方々とベジィな食生活する方々、両方に満足していただく」ということです。非常に難しい。。。がんばろう♪
スープはi炒めてから野菜のダシ(主に根菜類)をとり、ミキサーへ。昆布、椎茸、有機野菜のジュース、有機豆乳、薄口醤油で整えてます。具には、キノコマリネ(甘酸っぱい)、ポテチ(塩のみ調)、トマトスナック(五輪麺にも使った)、などで楽しさを。少し変わったメニューですが、一度お試しを〜〜

※ベジ対応ですが、にんにく、ネギ類、使用しております。器材を完全に使い分けるということはしておりません。ご了承ください_(._.)_

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