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2013年10月16日 (水)

キノコフェアファイナル

キノコフェアファイナル
販売は明日からです。本日仕込んでおります。
キノコは、ぶなしめじ、はたけしめじ(これ好き)、生きくらげ、あらげきくらげ、野生種えのき、原生えのき、舞茸、白舞茸、えりんぎ、椎茸、足つきなめこ、うらやまなめこ、ブラウンマッシュルームなど仕入れました。
これらを、一杯に5、6種類使用して、干し椎茸スープとえにしスープで仕上げます。オイルはトリュフオイル。
キノコアロマ溢れる、きのこ汁らーめんです。明日のお知らせをお待ちください!

電車はまだ乱れておるようです。大島も気になるところです。。。

今日はビールの会もございますね。東急目黒線洗足駅近く、「パンゲア」て18時頃〜よろしくお願いいたします。
 

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