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カテゴリー「お楽しみ」の記事

2014年4月11日 (金)

お知らせ

お知らせ お知らせ ★「春キャベツと生ワカメとエビの和えそば」 1日20食ほど。1000円。4月20日頃まで。 「春は、和えそばでいきましょう!」シリーズ第1弾です。 今年度最後の生ワカメが届きました(^^♪。春キャベツと三陸エビをタップリ。手切りの太麺に紫蘇を練り込みました。梅バターですこーしコッテリと。 モリモリ系の塩味でございます。 今日の夜からいきまーす。 お待ちしております^/^

2014年3月21日 (金)

生ワカメ\(´O`)/

生ワカメ\(´O`)/ 生ワカメ\(´O`)/ 「石巻十三浜の生わかめトッピング」 100円 今しか食べれませんよ〜 おいしいよ〜 宜しくお願いします。

2014年3月 6日 (木)

いのたんたん

いのたんたん
おはようございます!

突然ですが、猪が届きました\(^.^)/

「飛騨山之村の清水さんがとった猪の担々麺」850円

パクチーミックスか、ネギミックスをお選びください。汁なしスタイル。手切り麺。野味は驚くほど弱め。もう少し感じるよう仕上げたほうがいいなと。。辛味、しびれもほどほどです。

50食ほど。今週のみの販売となりますので、お早めにお願いします\(´O`)/

2012年12月 3日 (月)

こんちわ!

こんちわ!
「カレーには思想が必要」

「望んだものと違っても〜悪くはないきっと答えは一つじゃない〜♪」

夜は、25食くらいです!
キザンといういい白ワインがあります(300円)。チーズ(100円)あります。

みんな優しいな〜
ありがとうございます。

写真は賄いです。メンチカツカレー。
渋谷行くのに品川行きに乗っちゃった。ちょっと寝る:-)
多分間に合います!

お知らせ

お知らせ
3日(月)のお楽しみ営業のお知らせです。
★「カレーつけめん」900円
先週残ったワインと牛すじで使ってカレーをつくってみました。今のところ、イマイチです(笑)。なんとかしたい!
ピクルスは白ワインの残りを使用。ターメリックライスを付けますね。
11時30分〜14時
18時〜21時
50食ほど。
んじゃがんばってみます。今日はアツモリね。

2012年11月19日 (月)


ブログの方スミマセンでした。音符マークではじかれたみたいです_(._.)_

さて、夜は18時〜21時です。売り切れないと思います。
おでん、あまりそうなので、ドリンク注文の方に100円でおつまみだしますよ♪とれたてホップももうすぐ終わりますよ(●^o^●)

写真は今日いただいたものと、だれかが直してくれたカレンダー。ありがとう(^○^)

ちょっとねます:-)

お知らせ

お知らせ

19日、本日のお楽しみ営業のお知らせです!

「黒おでんつけめん」900円(55食)
「白ごはん」50円

★できましたよ〜黒おでん。えにしスープ、再仕込み醤油、チャーシューダレでやさし〜く煮込み。一晩置いたおでん(黒はんぺんはいってるよ!)。その汁をつけだれに、ネギとショウガを刻んで。麺には酒粕を練り込みました。
ごはんは、白ごはん(コシヒカリ
)。
ほぼパーフェクト。イメージ通りに仕上がっております。
あとは写真でみてね(笑)

11時30分〜14時
18時〜21時です。
※下の看板「支度中」での営業です。
今日もお待ちしておりまーす♪

2012年11月12日 (月)

お知らせ

「日本わいんを楽しむ会」
●日時 11月26日(月)19時〜22時
●場所 らーめんえにし
●完全予約制20人(立ちのみスタイル)
●会費 3000円(一人一品なにか持ち込んでください!フードかワイン)

※予約は直接お店で、電話、メールでも可(ブログのメール、角田携帯メールでも大丈夫です)。定員になり次第締め切ります。
※遅刻、早退可(22時終了)。
※ソムリエさん来る予定です。
※会費分くらいの仕入れする所存です。
※ラーメンの提供はありません。軽いおつまみなどは用意します。

☆今月から通常メニューに「日本わいん」を導入することにしました♪それを記念しての会です。

年々飲む機会が増えた日本産のわいん(あえてひらがな)。誠実な作り手さんが増え、魅力あるワインをこの機会にずらっと楽しみましょう〜「同じ価格なら外国のものの方が…」それとはまた違った色々な楽しみ方があると思います(歴史が違いますからね)。

これからの未来を思いながら、日本わいんを使ったラーメンメニューのアイデアやラーメン屋ぽいおつまみ、売り方の工夫(考えてくれよ、笑)になんかをつまみに♪
ブラインドで、当たった人になんかあげるみたいなゲームもおもしろいかも。これから考えます(^^)/
それでは宜しくお願いいたします!

2012年10月23日 (火)

お知らせ

お知らせ
こんばんわ〜
雨足が強いですね。そんな切ない夜にあったかごはんメニューのお知らせです。
「おでん汁のぶっかけごはん」100円
「ソースチャーシューごはん」300円

昨日の「お楽しみ営業」の残りおでんに少し手を加えて、間違いないおいしさの一品に!今日の賄いでした♪

ソースチャーシューごはんは、昨日非常に好評でした。反省を活かし、ソースもしっかり温めてからタップリおかけします♪

共に、本日より売り切れまでとなります。金曜日くらいまで大丈夫と思います。食券はありませんので、お気軽にお声がけください。
メルマガ読者の方へ。当店ブログもございます。「えにし新聞」といいます。写真が見れたり、メルマガ以外の記事もあったりしますのでたまーにご覧いただければと思います。

2012年10月22日 (月)

夜
こんばんわ
本日は、18時〜21時頃です。今週は売り切れませんから大丈夫!

「黒おでん」450円
えにしスープに牛すじを加えてコトコト。ジャガイモが消えた(笑)もうちょっと時間が経った方がおいしそう。ビールも冷えております♪

※今日は、全体的に提供に時間を要します。

それでは本日もお待ちしております!!!

来週の月曜日火曜日と、連休させていただきますので宜しくお願いいたします。

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