えにし新聞　～The Enishi　Times～

豆、収穫

写真が横になってますね。直せません。だんだんうまくなるでしょう(苦笑)。

１月～２月で読んだ本。１月は買ってあった本を読みました。中古１００円が多い。そしてミーハー。印象深いのは、「赤めだか」、落語家さんだからか、軽妙な心地よい文章。聴きたくなります、落語。「サバイバル！」サバイバル登山家の本。すごくよかった。元旦の日経の一面にサバイバリティ（生き残る力）という言葉があったのを思い出す。「クロスイッチ」初めての広告の本。知らないことを知るのはおもしろい。今の広告はこんな事を考えてるんだなと。真ん中のバナナの入れ物の広告。おもしろい（雑誌の裏表紙）。売れんのか？。勉強モードの頭で、「ビジョナリーカンパニー②」だと思っていましたが、「遭難フリーター」を読んでおります。

最近、「サバイバル」と「スウェーデン」がよく目につきます。

今年出合った印象的な言葉。

「井の中の蛙　大海を知らず　されど　その深さを知る　空の高さを知る。」ｂｙ不明

「難しいことをわかりやすく　わかりやすいことを面白く　面白いことは深く。」ｂｙ真島昌利

「水も人も流れてねぇとく腐んのよ。」ｂｙ２０世紀少年（マンガ、神様がボソッと）

記憶が曖昧で、多少違うかも（笑）。秋以降、自分の頭が少しクリアなった気がします（良くはなってない、苦笑）。そのためか、最近のものが多い。

秋に読んだ本。「ソロスは警告する」、「生物と無生物のあいだ」、「井伏鱒二詩集」、「カルチャークリエイティブ」。マンガ　「BECK、後半」「２０世紀少年、後半」。「世界の終わりと夜明け前」（←あんまりよいんで、えにしライブラリー※雑誌入れ。に寄贈していただきました。あんがと）。

「流れる」、「動く」、「揺れる」、「廻る」、「変わる」そういう感想。本質的に常に動いてるんでしょうね、自然も世界も人も。どう感じて、どう反応するか？・・・バカだからこの辺にしときます（笑）。・・・もっと勉強したい。自分はラーメンをおいしくつくりたい。ずっとね。そのためだけですが。。。人としてもね、いいだダシがとれるようなそんな生き方がしたいものです。

もう一個。

「らぁ麺とは・・・麺は男　スープは女」ｂｙ佐野実

かっくいいー。

「♪～刺激になれすぎてから、ずいぶん経ってる～♪」 ｂｙ ｇlobe

世代ですからね。いい曲もあったと思うんですがね・・・。「わかりやすさ」、「売れるもの」は大切な事。よくないのが「勘違い」。などと考える。

学芸大学（駅）を探索。チキンカレーと焼き菓子を食べる。「切り口」を変えると新鮮などと考える。デテールが重要（※ディテール。ィは発音むずい、例、マクロビオテック、笑）。根っこにあんのは「愛」。まだまだ足りねーと自覚。

http://www.spice-you-up.net/

http://maison.petit.cc/

「BECK」（マンガ）の後半部分を一気読み、泣く。鼻もでた（笑）。

１０月です。はえ～。

長いお休みをいただきました。貧乏症のせいか（貧乏でもある）、色々詰め込みすぎまして、感じたことを整理するのに時間がかかりました。やっと日常の脳に戻ってきました（大した脳ではない）。聞いたり、見たり、嗅いだり、食べたり、触ったり、直にいうのを大切にしたい。その先にもっと大切な部分があるような。ズキズキしたい。うまく言えないけど、必然みたいなのがたくさんあった気がします。今、そこにある。ただあるわけじゃない。心が込もった時間の積み重ね。無駄.。そうすると、たまに自然が味方になる。厳しさと共に。吉田修一さん、浅野いにおさんの著書を読んだ後のような気分（両方好き）。

お世話なった皆様に感謝。ありがとうございました。

どえりゃー、おおきに、はんなりと。

行き先

岐阜（お墓参り）→多治見（焼き物）→奈良（醤油の勉強）→兵庫（醤油、そうめんの勉強）→京都（枯山水をみる）。東京では、現代美術館、博物館（地球館）、手打ちそば教室。手打ちうどんの研究。

遊んでのか、学んでのか、よくわかりません。。。間違いなく、今後に繋がると思います。新幹線に乗ってないので、よく本を読みました。

「熊の場所」舞城王太郎、「老子」小川環樹訳、「凡人として活きるということ」押井守。

ラーメンをつくろう。必然は無理かもしれないけど、偶然はありえる。やることいっぱいあるな。閉じないよう気をつけよう。どこまで行けんのか。どこに行きたいのか（笑）。

スタッフの夏休みも終わり、通常営業に戻っております。土日にスーパーサブとして入ってくれたお二人に感謝。ありがとう。

クラシック音楽の勉強のため（この時点で多少、間違い。笑）。のだめ（マンガ）借りる。読む。なんとなく前向きになる。

大切な事はあんまり多くないんじゃないかな。もしそういうのがある人は、必死こいて大事にしよう。必死こいてる人はかっこいい。美しい。心を打つ。

最近のうまっ⑥　草ピーのお土産。京都の和菓子。ズキュンとなりました。

最近のおやすみ、読書ＣＤ④　鈴木さんのＣＤ。ディスクレビューより「彼という音楽家がギターを選んだ・・・それともギターが彼を選んだのか。。」

ラーメンに選ばれたい。もしくは、なりたい。

いいな宮沢賢治。最後のほうにグッときた。

お知らせにあるように、夏メニュー第２弾を木曜日より販売いたします。

がんばります。

ラーメン凪とのコラボになります。こちらの店のやりきってる感。心地いいです。好きです。

渋谷店の責任者のブログより。この記事読んでほしいです。

http://blog.livedoor.jp/aa_san76/archives/51451469.html

よく書いたね。こんなラーメン屋がいる事が心強い。考えることからはじめましょう。

「世界が終わっても気にすんな俺の店はあいている」

言い切れたらかっこいいな。

とある詩集の題名。昨日紹介したサイトで、この詩集の作者の作品がでていておーーと思い本棚から出してみました。高校生の時です（３冊くらいあったな）。誰もが通るでしょ。詩。中原中也など。よく理解ってないです（笑）。読んでみました。その頃好きだったのと同じので、グッとくるんすよ。成長してないのか（笑）。紹介します（長いです。原文に忠実にしておりますが、段落は変えてます）。

　　　ドリーマー

今　君が　たとえ夢をもっていなくても落ちこむことはないぜ　心配することもない

ペーパードリーマーよりはマシ　語る夢はあっても語るだけで満足してかなえるつもりの夢はない　ペーパードリーマーよりはマシ

夢がみつからないで悩んでる君の方がよっぽど可能性をもっている　夢がみつからない事のつらさを君は知ってるはずだからね

夢さえみつかれば　水を得た魚になるはずさ　ほんとうのドリーマーになれるさ

ほんとうのドリーマーになるために　夢がみつからない事のつらさを　今はやさしく抱きしめてあげるんだ

ほんとうのドリーマーになれるさ　そしていつかほんとうのドリーマーになれたら　

夢を追っかけろ

ペーパードリーマーを笑ってやろう

夢を追っかけろ

ドリーマー

君ならそれができるはずさ

　http://www.sandaimeuotakehamadashigeo.com/

どんなドリーマーにもラーメンはやさしいはず。

「世界が終わっても気にすんなおれの店はあいている」